sabato 16 marzo 2013

Dedicato ai poeti belgi. Lo Ghent waterzooi .


Lo Ghent Waterzooi



Lo Ghent waterzooi (stufato con pollo o pesce inumidito con brodo, panna, vino bianco e servito con vegetali in purée - come carote, porri e patate,ma anche uova, burro e diverse spezie e creme),è certamente un piatto gustoso da provare da provare. 




Il dessert non può consistere che nelle squisite praline per le quali il Belgio è molto famoso.
Ma per quelle non ho la ricetta, serve piuttosto un viaggio in una delle belle città di quel
Paese come Bruges,Bruxelles,Gand










                                                                      (continua)










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